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柳州市市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于印發(fā)柳州市2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃的通知
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各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局：
為進(jìn)一步加強柳州市食品生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，督促食品生產(chǎn)主體落實食品安全主體責(zé)任，保障食品生產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第49號）、《自治區(qū)市場監(jiān)管局辦公室關(guān)于印發(fā)2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃的通知》等有關(guān)要求，市市場監(jiān)督管理局制定了《柳州市2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》，現(xiàn)予印發(fā)，請遵照執(zhí)行。
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（此件刪減發(fā)布）
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柳州市2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃
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為進(jìn)一步規(guī)范我市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，完善食品生產(chǎn)監(jiān)管體系，不斷督促食品生產(chǎn)主體嚴(yán)格日常管理、落實食品安全主體責(zé)任，保障我市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第49號）、《自治區(qū)市場監(jiān)管局辦公室關(guān)于印發(fā)2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃的通知》等有關(guān)要求，結(jié)合年度監(jiān)管工作安排，現(xiàn)制定計劃如下：
一、檢查對象
全市取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和取得食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱小作坊）。
二、檢查方式
各級市場監(jiān)管部門根據(jù)職能結(jié)合日常監(jiān)管、專項工作等，組織日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、體系檢查、隨機檢查、異地檢查、聯(lián)合檢查。
三、檢查重點
各級市場監(jiān)管部門圍繞肉制品、食用植物油、食品添加劑、乳制品、鮮濕米粉、茶葉、酒類、水產(chǎn)制品、包裝飲用水（桶裝）、蔬菜制品、柳州螺螄粉等重點品種食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
其中，日常監(jiān)管應(yīng)參照《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點表》開展檢查；體系檢查應(yīng)在參照《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點表》基礎(chǔ)上對質(zhì)量管理體系、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況等進(jìn)行全方位檢查。
飛行檢查應(yīng)針對投訴舉報、監(jiān)督抽檢不合格等情況，以排查問題為切入點，重點查找企業(yè)在生產(chǎn)加工控制、產(chǎn)品出廠檢驗、管理制度落實、不安全食品召回等方面存在的缺陷。
聯(lián)合檢查應(yīng)結(jié)合實際，整合多方監(jiān)管力量，重點針對企業(yè)食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行深入檢查。通過現(xiàn)場核查、資料審查等方式，全面審視企業(yè)在生產(chǎn)控制、出廠檢驗、制度執(zhí)行及食品召回等方面的實際表現(xiàn)。隨機檢查、異地檢查應(yīng)根據(jù)實際情況，制定相應(yīng)檢查要點。
四、工作要求
（一）制定并公示年度食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃。各級市場監(jiān)管部門應(yīng)制定本轄區(qū)2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃并公示，嚴(yán)格按照年度監(jiān)督檢查計劃和風(fēng)險分級分類管理要求頻次對食品生產(chǎn)企業(yè)實施監(jiān)督檢查。
（二）強化問題整改落實。各級市場監(jiān)管部門應(yīng)針對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格要求相關(guān)企業(yè)實施整改，重點針對抽檢不合格、風(fēng)險監(jiān)測存在問題項、超范圍超限量使用食品添加劑的食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行跟蹤檢查與抽檢，跟進(jìn)處置與整改情況，實現(xiàn)整改完成率100%；同時，督促企業(yè)完善食品安全管理制度，加大對食品生產(chǎn)加工單位食品安全管理人員、質(zhì)量安全管理人員的監(jiān)督抽查考核力度，確保企業(yè)切實履行食品安全主體責(zé)任。
（三）強化食品生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設(shè)。各級市場監(jiān)管部門應(yīng)加強對食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的培訓(xùn)與考核，提高監(jiān)管人員的專業(yè)性、技術(shù)性，培養(yǎng)一批食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查骨干能手。
（四）提升智慧監(jiān)管水平。各級市場監(jiān)管部門應(yīng)強化監(jiān)督檢查信息化管理，統(tǒng)一使用國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查系統(tǒng)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施監(jiān)督檢查，統(tǒng)一采用食品藥品綜合監(jiān)管平臺——廣西食品小作坊監(jiān)督檢查系統(tǒng)對小作坊實施監(jiān)督檢查，確保監(jiān)管工作的精準(zhǔn)高效。
（五）踐行“四個最嚴(yán)”要求，規(guī)范涉企檢查。各級市場監(jiān)管部門要全面落實“四個最嚴(yán)”要求，貫穿涉企檢查的始終，在《2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》基礎(chǔ)上，各縣（區(qū)）應(yīng)結(jié)合本地食品安全形勢、企業(yè)特點與實際需求，靈活制定和實施涉企檢查，確保檢查工作的針對性和有效性，避免檢查流于形式，要善于發(fā)現(xiàn)問題，提升監(jiān)管效能。同時，必須嚴(yán)格遵守國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于嚴(yán)格規(guī)范涉企行政檢查的意見》，大力推進(jìn)精準(zhǔn)檢查，防止重復(fù)檢查、多頭檢查，杜絕隨意增加檢查頻次和內(nèi)容的行為，切實做到“五個嚴(yán)禁”、“八個不得”，以實際行動降低企業(yè)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)營商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。
（六）強化信息報送。請各級市場監(jiān)管部門加強對監(jiān)督檢查的總結(jié)與信息報送，及時分析檢查過程中遇到的困難和問題，總結(jié)經(jīng)驗報送食品生產(chǎn)科。
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附件：柳州市2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃
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附件
柳州市2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃
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序號 |
檢查品種 |
檢查對象 |
檢查主體 |
檢查方式 |
檢查依據(jù) |
檢查頻次 |
檢查時間 |
責(zé)任單位 |
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1 |
肉制品 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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2 |
食用植物油 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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3 |
食品添加劑 |
食品生產(chǎn)企業(yè) |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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4 |
乳制品 |
食品生產(chǎn)企業(yè) |
市級市場監(jiān)管部門 |
體系檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
對柳州三元天愛乳業(yè)有限公司、柳州市康小樂牛奶有限公司開展體系檢查 |
11月底前 |
市市場監(jiān)管局 |
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市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 | ||||
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5 |
鮮濕米粉 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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6 |
茶葉 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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7 |
酒類 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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8 |
水產(chǎn)制品 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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9 |
包裝飲用水（桶裝） |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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10 |
飲料 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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11 |
糖 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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12 |
糕點—月餅 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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13 |
蔬菜制品 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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14 |
柳州螺螄粉 |
食品生產(chǎn)企業(yè) |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
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15 |
其他品種 |
食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊 |
市、縣級市場監(jiān)管部門 |
日常檢查、隨機檢查、異地檢查 |
《食品安全法》第一百一十條、《食品安全法實施條例》第五十九條、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 |
實行全覆蓋監(jiān)督檢查。對風(fēng)險等級為C級、D級的食品生產(chǎn)者實施重點監(jiān)督檢查，并可以根據(jù)實際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。 |
11月底前 |
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局 |
備注：隨機檢查和異地檢查根據(jù)實際情況開展。
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